Das Restaurant Hohenkarpfen – Ein Genuss der Extraklasse

 

12 Std. Gegarter Schweinebauch
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Unsere PICKNICK-BOX " für Sie zur Abholung

 

 

IHRE PICKNICK BOX

 


Wenn Gäste im Restaurant des Hotels Hofgut Hohenkarpfen essen gehen, erfahren Sie einen Genuss der Extraklasse. Hierbei überzeugt die mehrfach ausgezeichnete Küche des Restaurants mit regionalen und internationalen Gerichten.

„Das Restaurant Hofgut Hohenkarpfen ist mit 6 GustoPfannen ausgezeichnet und wird jährlich im Michelinführer und Vartaführer empfohlen. Auf Holidaycheck und Tripadvisor mit 4 Sternen ausgezeichnet.”

 

Sowohl im Restaurant welches 60 Sitzplätze beinhaltet, als auch auf der 180 qm großen Terrasse mit 90 Sitzplätzen können sich kleinere Gesellschaften in einem hochwertigen Ambiente verwöhnen lassen. Zusätzlich bietet der Bankettsaal für bis zu 100 Personen Bankettmöglichkeiten. Bei erstklassigem Essen oder bei Kaffee und Kuchen, können Gäste ihren Blick über die Schwäbische Alb und das Donaubergland schweifen lassen und dabei die herrliche Bergwelt genießen.


 


Sommermenü

Gaspacho von der Wassermelone
Avocado | Jacobsmuschel

oder

Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate
Basilikumschaum | 25 jähriger Balsamico

* * *

Geschmorter Octopus
Maisgrieß | Basilikum | Tomatenfilets | Olive

* * *

Seeteufel
Pak Choi | Estragon Gnocchi | Mandelmilchsauce | Forellenkaviar

oder

Neuseeländer Rinderfilet
Pfifferlinge | wilder Brokkoli | Thymian-Zitronengratin | Pinot Noir Sauce

* * *

Weinbergpfirsich
Mousse von langem Pfeffer | Pfirsichsorbet | Schokolade

oder

Französische Käseauswahl
Feigensenf | Trauben

Menü pro Person 4 Gang : 72,00 EUR

 


Tischreservierungen: Gerne reichen wir Ihnen bei einer Tischreservierung von bis zu 10 Personen unsere á la carte Karte

                              ab 10 Personen servieren wir nur noch Menüs oder eine kleine Auswahl an zusammengestellten Gerichten

      Weitere kulinarische Highlights finden Sie hier