Unser SILVESTER-MENÜ für Sie zur Abholung
Das Jahr mit einem kulinarischen Menü abschließen!
IHR MENÜ
Wenn Gäste im Restaurant des Hotels Hofgut Hohenkarpfen essen gehen, erfahren Sie einen Genuss der Extraklasse. Hierbei überzeugt die mehrfach ausgezeichnete Küche des Restaurants mit regionalen und internationalen Gerichten.
„Das Restaurant Hofgut Hohenkarpfen ist mit 6 GustoPfannen ausgezeichnet und wird jährlich im Michelinführer und Vartaführer empfohlen. Auf Holidaycheck und Tripadvisor mit 4 Sternen ausgezeichnet.”
Sowohl im Restaurant welches 60 Sitzplätze beinhaltet, als auch auf der 180 qm großen Terrasse mit 90 Sitzplätzen können sich kleinere Gesellschaften in einem hochwertigen Ambiente verwöhnen lassen. Zusätzlich bietet der Bankettsaal für bis zu 100 Personen Bankettmöglichkeiten. Bei erstklassigem Essen oder bei Kaffee und Kuchen, können Gäste ihren Blick über die Schwäbische Alb und das Donaubergland schweifen lassen und dabei die herrliche Bergwelt genießen.
Unsere Öffnungszeiten:
Warme Küche: 12:00 - 13:30 Uhr und 18:00 - 21:30 Uhr
Nachmittags ab 15:00 Uhr servieren wir Kaffee und Kuchen, sowie kleine Köstlichkeiten von unserer Nachmittagskarte
Herbstmenü
Thunfisch geflämmt | Schwarzwald Miso | Grapefruit | Wasabi Sorbet
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Jacobsmuschel | Blumenkohl | Haselnuss | Dashi | Quinoa
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Kablejauloin | Ananaskraut | Petersiliengnocchis | Räucherfischsoße
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Donald Russell Irischer Lammrücken | Lammbries | Wirsing | geschmorte Lammschulter | Fregola
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Kalbsfilet | 24 Stunden Wagyu Brisket | Süßkartoffel | Bete | Ricotta
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Pistazie als Eis | Mousse | Sponge | Lemon Curd | Weizen | Zitrusfrucht
Menü 6-Gang 89 €
Menü 5-Gang mit einer der Zwischengänge 77 €
Menü 4-Gang (ohne Lachs und Lamm) 66 €
Menü 3-Gang (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 55 €
Tischreservierungen: Gerne reichen wir Ihnen bei einer Tischreservierung von bis zu 9 Personen unsere á la carte Karte
ab 10 bis 14 Personen reichen wir Ihnen die "Highlight Karte" (reduzierte á la carte Karte)
ab 15 Personen servieren wir Ihnen im Restaurant ein einheitliches Menü.
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