Das Restaurant Hohenkarpfen – Ein Genuss der Extraklasse

 

12 Std. Gegarter Schweinebauch
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Wenn Gäste im Restaurant des Hotels Hofgut Hohenkarpfen essen gehen, erfahren Sie einen Genuss der Extraklasse. Hierbei überzeugt die mehrfach ausgezeichnete Küche des Restaurants mit regionalen und internationalen Gerichten.

„Das Restaurant Hofgut Hohenkarpfen ist mit 6 GustoPfannen ausgezeichnet und wird jährlich im Michelinführer und Vartaführer empfohlen. Auf Holidaycheck und Tripadvisor mit 4 Sternen ausgezeichnet.”

 

Sowohl im Restaurant welches 60 Sitzplätze beinhaltet, als auch auf der 180 qm großen Terrasse mit 90 Sitzplätzen können sich kleinere Gesellschaften in einem hochwertigen Ambiente verwöhnen lassen. Zusätzlich bietet der Bankettsaal für bis zu 100 Personen Bankettmöglichkeiten. Bei erstklassigem Essen oder bei Kaffee und Kuchen, können Gäste ihren Blick über die Schwäbische Alb und das Donaubergland schweifen lassen und dabei die herrliche Bergwelt genießen.


 

Unsere Öffnungszeiten:

Warme Küche: 12:00 - 13:30 Uhr und 18:00 - 21:30 Uhr

Nachmittags ab 14:00 Uhr servieren wir Kaffee und Kuchen, sowie kleine Köstlichkeiten von unserer Nachmittagskarte

Kein Ruhetag

 


Stefan Schäfer´s Jubiläumsmenü

 

Ziegenkäse | Gurke | Zitrone | Apfel | Dill

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„Steinpilz Hohenkarpfen” | Röstzwiebelpüree | Schwarzwurzel | Liebstöckel

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Kabeljaufilet | mediterranes Gemüse | Tomatenwasser | violette Gnocchi | Basilikum

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Neuseeländer Rinderfilet | Spinat | geräucherter Kartoffelschaum | Trüffelhaube

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Rhabarber | weiße Schokolade | Ingwereis | Tonkabohne

 

Menü 5-Gang mit Dessert 72 €  |  4-Gang (ohne Steinpilz) mit Dessert 59 €

 

Immer wieder Saisonal und im Trend....    

 

 


Tischreservierungen: Gerne reichen wir Ihnen bei einer Tischreservierung von bis zu 9 Personen unsere á la carte Karte

                              ab 10 bis 14 Personen reichen wir Ihnen die "Highlight Karte"  (reduzierte á la carte Karte)

                              ab 15 Personen servieren wir Ihnen im Restaurant ein einheitliches Menü.


 

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